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Catégorie : Un Instant Thé

Exposition Thés de La Pagode – un Instant Thé à la gare …

Exposition Thés de La Pagode – un Instant Thé à la gare …

La Boite à Thés des "Thés de la Pagode"
La Boite à Thés des « Thés de la Pagode »

C’est un évènement Parisien que je ne pouvais manquer, une très belle opération marketing pour cette marque largement diffusée dans les magasins spécialisés bio, herboristeries et pharmacies.

La boite est jolie, et attire incontestablement beaucoup de monde. 360 personnes l’ont visitée, dans l’heure ou je m’y suis rendue. Ce qui prouve une fois de plus l’intérêt ou la curiosité pour le thé et ses vertus.

le Camélia Sinensis
le Camélia Sinensis

Les Thés de la Pagode sont issus de jardins certifiés BIO, et l’exposition est axée sur ce thème, ainsi que sur les bienfaits du thé. Un espace est réservé pour les thés « bien être », un pour les thés « santé » , un autre pour les thés « Grands Crus » et un pour les thés « natures »

Deux présentoirs de chaque coté de la pièce, avec présentation de quelques thés sous de jolies cloches en verre, que l’on peut soulever pour sentir le thé.

 

Deux espaces dégustations, avec ce jour là, un rooibos vanille amande ( label meilleur produit bio de l’année 2015) et un thé vert au fruit du dragon.

Au centre de la boite à thé, un camélia sinensis, avec en toile de fond une projection d’images de jardins de thés, de fleurs de cerisier, … tout cela accompagné d’un fond musical très zen.

Ce que j’ai aimé :

  • l’idée de cette boite à thés qui vient aux passants.
  • la présentation très Zen de l’espace
  • la dégustation
  • le jeune visiteur d’une douzaine d’années, passionné de thés parceque sa maman en buvait beaucoup quand elle était enceinte, et qui souhaite ouvrir plus tard un magasin de thé.

Ce que j’aurais aimé :

  • un peu plus de technique – classification des thés, caractéristiques des thés, composition …
  • une dégustation plus animée,
  • le film en arrière plan, qui aurait pu être tourné sur une plantation de thés, en nous montrant les différentes étapes, de la cueillette à notre tasse.

 

Au terme de la visite, vous repartez avec votre petit sac « Thés de la Pagode », contenant une surprise.

Exposition éphémère jusqu’à Samedi 11 Avril, sur le parvis de la gare St Lazare

A quel moment boire le Thé ?

A quel moment boire le Thé ?

C’est en lisant le très joli livre de John Blofeld   » Thé et Tao » * que j’ai trouvé quelques réponses.

Beaucoup se contentent d’une tasse le matin, et du traditionnel Tea Time ( avec une rondelle de citron s’il vous plait, ou un nuage de lait, please )

alors que cette boisson peut se consommer à n’importe quel moment, et pour n’importe quelle raison, par exemple :

– aux heures perdues,

– lorsque la poésie vous ennuie

– que les pensées sont confuses

– lorsque l’on bat la mesure en écoutant chanter

– lorsque la musique s’arrête

– lorsque l’on vit retiré

– lorsque l’on jouit des passe temps des lettrés

– en conversation tard dans la nuit

– lorsque l’on étudie par un jour de soleil

– dans la chambre nuptiale

– en retenant des hôtes de choix

Alice à l'heure du thé (Lpapace, auteur)
Alice à l’heure du thé
(Lpapace, auteur)

– en recevant des lettrés ou de jolies filles

– lorsque l’on rend visite à des amis de retour d’un long voyage

– par temps superbe

– lorsque les cieux s’assombrissent

– lorsque l’on regarde les bateaux glisser sur le canal

– au milieu des arbres et des bambous

source wikimédia commons
Pavillon_du_thé,_jardin_japonais,_Toulouse (auteur Léna )

– lorsque les fleurs commencent à éclore et que pepient les oiseaux

– par de chaudes journées, près d’un étang à lotus

– en brûlant de l’encens dans la cour

– après que, enivrés, les hôtes soient partis

– lorsque les plus jeunes sont sortis

– pour visiter des temples retirés

– en contemplant des sources et des rochers formant tableau

 

Voilà toutes les bonnes suggestions trouvées dans ce livre, auxquelles j’ajouterai les miennes

– bien au chaud au coin du feu, un après midi d’hiver

 

– avec mes amies, l’instant Maman, où trouver réconfort et écoute.

A vous de me dire votre instant thé, je suis sûre qu’il y a encore plein de bons prétextes  pour une tasse à partager …

 » Thé et Tao , l’art chinois du thé  » John Blofeld, Albin Michel

L’Instant de préparation du thé

L’Instant de préparation du thé

En fait, pour les amateurs de thés, le plaisir n’est pas seulement de porter la tasse à ses lèvres, mais il commence bien avant !

La phrase de mon frère me revient souvent lorsque je prépare mon thé  : « le meilleur, c’est quand on monte les marches de l’escalier …  »

Je remarque dans les différents blogs que je parcours, ainsi que sur vos twits, que le bonheur du thé est aussi dans l’instant ou vous recevez vos box – merci Envouthé , Chakaiclub, A l’Unithé entre autres, – et dans la préparation.

Il y a dans la préparation du thé un pur bonheur, qui est très souvent ritualisé : écouter la bouilloire chanter, mettre ses feuilles de thé dans le filtre ou directement dans la théière, verser l’eau, humer les parfums des feuilles de thé qui s’ouvrent.

Regarder la beauté du Long Jing, ou des Fleurs de thé s’épanouir dans la théière en verre, c’est magique.

Et savourer la liqueur comme un récompense à l’attention et l’attente .

La cérémonie du Cha no yu dont je vous ai précédemment parlé est un rituel de préparation, certes poussé et différent, mais dans laquelle on retrouve l’importance de la rencontre, du moment présent où toute notre attention est portée sur le geste et le vide que l’on fait en soit avant de déguster le matcha.

Philippe Delerm évoque la première gorgée de bière, moi ce serait plutôt la première gorgée de thé !

Apprenez le temps du thé, et vous accèderez à ces instants de bien-être et de sérénité que peut nous procurer cette boisson.

L’Instant Thé de Françoise et « Walking Dead »

L’Instant Thé de Françoise et « Walking Dead »

imagesParce que nous avons tous un moment où le thé est un élément important dans notre bien être, j’ai souhaité vous faire partager l’instant thé de Françoise, rituel de sa transition entre sa semaine de travail et son week-end détente.

Françoise est ma copine de bureau. Elle habite en province et arrive tous les lundi matin pour passer la semaine au travail à Paris. Il lui arrive aussi d’être en déplacement ailleurs, bref c’est pas toujours sympathique et facile à vivre.

Elle passe la journée devant son PC sur des fichiers excel, reçoit des fournisseurs, et déjeune parfois d’un sandwich, le tout ponctué de cigarettes et café. Elle s’arrête rarement avant 20 heures et continue souvent le travail dans sa chambre d’hôtel, devant un plateau télé.

Le vendredi après midi un je ne sais quoi dans son changement nous rappelle que c’est bientôt le retour vers son « home, sweet home ».

Elle m’a conté comment se passe pour elle ce passage de travail à repos, et son sésame pour un week-end mérité.

Sitôt sortie de la gare, valise à roulettes qui ont intérêt à rouler !, la clé tourne dans la serrure, et hop, manteau, valise,sont posés tels quels dans l’entrée. Après avoir mis l’eau à chauffer, elle monte dans sa chambre, prend son vieux survêt, redescend, met le sachet (hé oui !) dans sa théière, s’installe où plutôt se love dans son fauteuil, et voilà, télécommande dans une main, tasse dans l’autre, c’est partit pour une heure de plaisir avec « walking dead » et « earlgrey ». Le week-end peut commencer……..

Et vous, quel est votre Instant Thé ????