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Mois : avril 2014

L’Instant de préparation du thé

L’Instant de préparation du thé

En fait, pour les amateurs de thés, le plaisir n’est pas seulement de porter la tasse à ses lèvres, mais il commence bien avant !

La phrase de mon frère me revient souvent lorsque je prépare mon thé  : « le meilleur, c’est quand on monte les marches de l’escalier …  »

Je remarque dans les différents blogs que je parcours, ainsi que sur vos twits, que le bonheur du thé est aussi dans l’instant ou vous recevez vos box – merci Envouthé , Chakaiclub, A l’Unithé entre autres, – et dans la préparation.

Il y a dans la préparation du thé un pur bonheur, qui est très souvent ritualisé : écouter la bouilloire chanter, mettre ses feuilles de thé dans le filtre ou directement dans la théière, verser l’eau, humer les parfums des feuilles de thé qui s’ouvrent.

Regarder la beauté du Long Jing, ou des Fleurs de thé s’épanouir dans la théière en verre, c’est magique.

Et savourer la liqueur comme un récompense à l’attention et l’attente .

La cérémonie du Cha no yu dont je vous ai précédemment parlé est un rituel de préparation, certes poussé et différent, mais dans laquelle on retrouve l’importance de la rencontre, du moment présent où toute notre attention est portée sur le geste et le vide que l’on fait en soit avant de déguster le matcha.

Philippe Delerm évoque la première gorgée de bière, moi ce serait plutôt la première gorgée de thé !

Apprenez le temps du thé, et vous accèderez à ces instants de bien-être et de sérénité que peut nous procurer cette boisson.